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商品カテゴリ一覧 > 笹かまぼこ

ととかま

干物や燻製にも負けない旨味が凝縮!
噛めば最高にジューシ〜♪


笹かまぼこの特徴をご紹介します!!
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笹かまぼこは、オヤツ感覚で食べられる健康お菓子♪


可愛い魚の形。でも味はしっかりと伝統の味。
焼いた部分が芳ばしく香ります。
「ととかま」とは、一般的に言う「笹かまぼこ」のこと。

若松屋の笹かまぼこは、魚の形をした可愛らしいかまぼこなんです。

笹かまぼことは、白身魚のすり身を直接焼いた、焼かまぼこと言うもの。竹輪なども同じ部類に入ります。


焼くとどんな利点があると思います?

笹かまぼこは生のすり身から直接焼いて出来上がります。

笹かまぼこは表面をサッと焼き上げることで、すり身の水分が蒸発する前に旨味をしっかりと閉じ込めます。

これは、蒸しかまぼこにはない濃厚な旨味なんです。水分もしっかりと閉じ込められていて、中はしっとりしています。

焼きたてのととかまは、とても芳ばしい香りと、ほんのりと甘い香り。この香りに誘われて、思わず職人たちもつまみ食いをしてしまいそうになります。

表面をサッと焼き上げることで、旨味を含んだ水分が蒸発する前に閉じ込めます。中はとってもしっとりしています。


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ととかま【六匹・箱入】

ととかま(笹かまぼこ)【六匹・箱入】

当店特別価格864円(税込)

かわいいおいしい笹かまぼこ。
濃厚でしっとりとした旨味がたまりません!
お持たせにもちょうどいい6匹箱入り

ととかまミニ【六匹箱入】

ととかま(笹かまぼこ)ミニ【六匹箱入】

当店特別価格540円(税込)

オヤツ感覚で食べられるお手軽サイズ!
生のすり身から直接焼き上げるので、
味は濃厚!そしてしっとり感がたまりません!

ととかまミニ(さめのたれ入り)【六匹箱入】

ととかま(笹かまぼこ)ミニさめのたれ入り【六匹箱入】

当店特別価格540円(税込)

オヤツ感覚で食べられるお手軽サイズ!
生のすり身から直接焼き上げるので、
味は濃厚!そしてしっとり感がたまりません!


ととかま【1匹】

ととかま(笹かまぼこ)【1匹】

当店特別価格140円(税込)

オヤツ感覚で食べられる
お手軽サイズ!
生のすり身から直接焼き
上げるので、味は濃厚。
そしてしっとり感がたまりません!


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かまぼこには海の恵みが贅沢に使われています。だから、こだわれば美味しいんです。若松屋のかまぼこが美味しい秘密はコチラ!
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店長からご挨拶

ようこそ若松屋へ!
店長の美濃(ミノウ)です。
本物のネリモノの美味しさを、ぜひ皆様へ
お届けしたいと思っています。
職人の手作りにによる、こだわりの味。
ぜひご賞味ください!


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