若松屋は真心こめた手作りで百余年。自慢の味を伊勢志摩よりお届けいたします。 |
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商品カテゴリ一覧 > 伝統さつま揚げ 8 件中 1-8 件表示  伊勢ひりょうず【単品】 当店特別価格300円(税込) 飛竜頭（ひりょうず）とはがんもどきの事  伊勢ひりょうず【単品・真空パック】当店特別価格315円(税込) 飛竜頭（ひりょうず）とはがんもどきの事  伊勢ひりょうず【４個入】当店特別価格1,260円(税込) 飛竜頭（ひりょうず）とはがんもどきの事  伊勢ひりょうず【６個入】当店特別価格1,800円(税込) 飛竜頭（ひりょうず）とはがんもどきの事  チーズ棒ミニ【５本入】
定価1,050円のところ 販売累計１００万本突破！ 8 件中 1-8 件表示 |
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有限会社若松屋 〒516-0003 三重県伊勢市下野町653-9 【店舗運営責任者】 美濃松謙 【TEL】 0596-31-0123 【FAX】 0596-31-0124 |
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| 河崎本店 | おかげ横丁店 | 鳥羽店 | 下野工場店 | ||||
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三重県はさつま揚げの本場ではありません。
しかし、若松屋のネリモノに対する情熱は、全国のさつま揚げファンの皆様に広く知られるようになりました。
伝統のすり身で造る、こだわりのさつま揚げ。
ひとクチ食べればわかる新鮮さ。
素材の味が強く生きているプリプリと弾ける食感は、ネリモノが苦手な方でもネリモノ好きに変えてしまうほどの美味しさ。
どれを食べてもハズレがないといわれる若松屋のさつま揚げ。
本場じゃなくても、こだわれば良いものが造れるのです。
さつま揚げは、白身魚のすり身を油で揚げることで造られます。若松屋が何十年も愛用しているのが、この米ぬかから丁寧に抽出された米油。
米油は若松屋が何十種類もの植物油を試して選び抜かれた優等生。味、香り、キレ、すべてにおいて若松屋のすり身と相性が良いこの米油は、油を気にされる方にも受け入れられています。
米油には不ケン化物という成分が含まれています。
不ケン化物とは、アルカリで分解できない成分のことで、トコフェロールやオリザノールといったものがあります。
トコフェロールはビタミンＥのことで、抗酸化性が強く、ガンや老化を抑制し、ホルモンバランスを整え、血行をよくするなどの作用があります。
オリザノールは、ほかの食用油には含まれない米特有の成分で、成長促進、自律神経失調症の緩和、性せん刺激などの効果があるといわれます。
アメリカの米油研究では、高コレステロール血症や、動脈硬化、ガンなどに対する治癒効果も報告されています。
本場を勝る美味しさ！
定番からオリジナル、季節の品まで。
若松屋の新鮮さつま揚げを、ぜひお楽しみください！