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商品カテゴリ一覧 > 伊勢はんぺい > 【はんぺん】伊勢はんぺい小とり(4枚入)




伊勢はんぺいは創業明治三十八年から現在まで、変わらぬ美味しさで和食を愛するお客様からご支持をいただいてきました。通常の大きさの物を「大トリ」、一回り小さい物を「小トリ」と呼ばれ、地元のお客様から愛され続けています。


一般的にスーパーなどで販売されているはんぺんとは違い、伊勢はんぺいは気泡材などは使用せず、山芋ですり身をやわらかくのばし、ちょうど箸で切れるぐらいの柔らかさに仕上がっています。

手で触るとふわふわ、プニプニとした赤ちゃんのほっぺたのような弾力で、優しさを感じさせます。味も素材の味を生かしたクセの無い万人受けする味に仕上がっています。


そのまま食べれる伊勢はんぺい。わさび醤油をつけて食べるのが一般的です。
しかし、もっと手軽に美味しく食べる方法があるんです。簡単ですがご紹介しますね。


伊勢はんぺいは焼くことでお餅のような食感になります。
テフロン加工されたフライパンで油をひかずに弱火で焼き、焦げ目がついてきたらサッとお醤油を少量かけてください。お醤油の香りが芳ばしい焼はんぺいの出来上がりです。

左の写真は、フライパンに油を引いて、焦げ目がつきはじめたぐらいに醤油をかけたものです。少し濃い目の味がお好きな方はこちらの方がおすすめです。


おでんなどの煮込み料理にも大活躍です。ダシをたっぷり吸い込んで、フワフワの食感に仕上がります。
お口に入れると、ダシとはんぺいの旨味があふれ出します。


夏場などの食欲が低下した時にお試しいただきたいのが、冷蔵庫でしっかり冷やしてマヨネーズで食べる方法です。
喉ごしが気持ちよく、何枚でも食べれてしまいそうです。
小さめに刻んで、レタスなど一緒にサラダとして食べるのも美味しいですよ。


トンカツのように、はんぺいに溶いた卵を付け小麦粉にパン粉をまぶして揚げるだけ!
まわりはカリッと、中はプニプニ食感♪食べ応えのある一品料理に大変身。お子様にもとても喜ばれる調理方法です。


伊勢はんぺいは全国のお客様からお取り寄せいただいてます。


伊勢はんぺい(小トリ)を、
4枚セットの真空包装でお届けいたします。


新鮮な伊勢はんぺいを、あなたの味覚でお楽しみ下さい。


伊勢はんぺい(小とり)

【はんぺん】伊勢はんぺい
小とり(4枚入)

商品番号 b06d-shin

名称 はんぺん
原材料名 魚肉(ぐち、いとより、たら、その他)、しそ、砂糖、食塩、魚醤、山芋、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦を含む)
内容 60g×4枚入
包装形態 真空包装
賞味期限 発送日から30日間
※真空包装開封後はお早めにお召上がり下さい
保存方法 要冷蔵(10℃以下)
アレルギー 小麦
配送方法 ヤマトクール便
お召上がり方 真空包装開封後、そのままお召上がりいただけます。
細かく刻み、じゃこと一緒にご飯に混ぜたりしても美味しいです。
その他 ※本製品の製造ラインでは、卵白を使用した製品も製造しています。
※原材料の魚はエビ、カニを食べています。
製造者 有限会社 若松屋
三重県伊勢市下野町653−9

当店特別価格259円(税込)

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店長からご挨拶

ようこそ若松屋へ!
店長の美濃(ミノウ)です。
本物のネリモノの美味しさを、ぜひ皆様へ
お届けしたいと思っています。
職人の手作りにによる、こだわりの味。
ぜひご賞味ください!


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