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手造りかまぼこ体験工房

若松屋の「手づくりかまぼこ体験工房」では、熟練のかまぼこ作り職人が、かまぼこの豆知識から作り方まで、懇切丁寧に指導いたします。使う道具は、刃のない「つけ包丁」ですので、お子様でも安心してご参加いただけます。

【必ずお読みください】
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箸作り体験工房

お箸でたべるという食の文化はアジア地域においては、広く分布しています。しかし、日本家庭の多くは、おじいちゃん、おばあちゃん、お父さん、お母さん、長男、長女などそれぞれに使う箸が決まっています。
これは世界的に見ても独自の文化です。西洋を見ても、ナイフ・フォークはみな同じです。
このような事を考えながら箸作りを体験していただき、文化に触れていただきたいと思っています。

体験工房について