伊勢かまぼこの「若松屋」

創業明治三十八年。伊勢かまぼこの若松屋は真心こめた手作りで百余年。自慢の味を伊勢志摩よりお届けいたします。

ご連絡先

若松屋 本店
三重県伊勢市河崎1丁目9−28
 0596-23-1721
おかげ横丁 若松屋
三重県伊勢市宇治中之切町52
 0596-23-8833
若松屋 下野工場店
三重県伊勢市下野町653−9
 0596-31-0123
若松屋 外宮前店
三重県伊勢市本町13-6
 0596-22-5177
若松屋 宮川店
三重県伊勢市西豊浜町1296-2
 0596-65-6565
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鯛かまぼこ

「焼鯛かまぼこ」こだわり

人生のお祝いごとに。
神様が住む伊勢でつくる鯛かまぼこ。

鯛かまぼこ
若松屋のお祝いかまぼこと言えば、この焼鯛かまぼこです。
専用の型にすり身を叩きつけるように塗っていき、鯛の形に仕上がります。
空気の層(す)が入らないように、すり身を塗るには、職人の熟練さが必要とされる、機械ではできない作業です。
型に入れて一度蒸しあげた鯛かまぼこは、オーブンの中に入れて、こんがりと焼き上げます。

着色料を使わないのが若松屋流

食べていただく方への健康面も、気を配りたいですね。
もちろん、焼鯛かまぼこはそのままお召し上がりいただけます。
お醤油などでどうぞ。

焼鯛かまぼこセット詳細

贈り物は、やはり大きさや梱包が気になりますよね。
焼鯛かまぼこは小鯛(こだい)・大鯛(おおだい)と、二種類の大きさがあります。
どちらも大きさとグラムが違うだけで形は同じです。
ここでは焼鯛かまぼこの大きさ、梱包状態をご紹介します。