伊勢かまぼこの「若松屋」

創業明治三十八年。伊勢かまぼこの若松屋は真心こめた手作りで百余年。自慢の味を伊勢志摩よりお届けいたします。

ご連絡先

若松屋 本店
三重県伊勢市河崎1丁目9−28
 0596-23-1721
おかげ横丁 若松屋
三重県伊勢市宇治中之切町52
 0596-23-8833
若松屋 下野工場店
三重県伊勢市下野町653−9
 0596-31-0123
若松屋 外宮前店
三重県伊勢市本町13-6
 0596-22-5177
若松屋 宮川店
三重県伊勢市西豊浜町1296-2
 0596-65-6565
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【月替りかまぼこ・5月】よもぎ蒲鉾

【月替り5月】よもぎ蒲鉾

よもぎの新芽を使い、上塗りにあしらいました。

よもぎの新芽部分とすり身を混ぜ合せ、かまぼこの上塗りにあしらいました。
爽やかな苦味を感じた後に、追いかけてくるかまぼこの甘み。
気持ちの良い5月の初夏を感じる味に仕上がっています。
よもぎは万病の根源ともいうべき“血液の汚れ”を浄化し、血行を促進する働きを持っています。
高血圧をはじめとする成人病・婦人病・アレルギー性の諸症状に、じつに素晴らしい効果を発揮することがわかっています。

また、食物繊維もたいへん豊富な植物。
その量はほうれん草の10倍近くあり、乾燥させて粉にしても2割は残ると言われます。

この食物繊維のパワーが私たちにスタミナを与えてくれるのです。
暑い日が来るまえにしっかりとスタミナをつけ、
夏を元気いっぱいにすごしましょう!